SAGE - THE ORACLE CHAUDIÈRE DOUBLE - Acier brossé - SES995BSS

Machine à expresso professionnelle Sage Dual Boiler Oracle (SES995BSS) pour usage domestique

La Sage Dual Boiler Oracle SES995BSS est la machine à expresso la plus performante de Sage, conçue pour ceux qui apprécient une expérience café digne d'un barista à domicile . Elle allie automatisation complète et contrôle manuel , offrant une efficacité, une précision et une constance optimales pour chaque tasse d'expresso.

Automatisation ultime. Efficacité ultime.

Voici l'Oracle le plus avancé jamais conçu. Doté d' un processeur quadricœur et d'un écran tactile de 5,7 pouces , il offre une réactivité fulgurante et deux modes de fonctionnement :

• Mode automatique – automatisation complète de la préparation du café

• Mode manuel – contrôle total comme dans un café professionnel

Grâce aux deux chaudières en acier inoxydable, vous pouvez préparer un espresso et faire mousser le lait simultanément, sans compromis.

La qualité d'un café en 4 étapes simples

La machine à expresso Sage Oracle utilise une formule éprouvée en 4 étapes, également utilisée dans les machines à expresso professionnelles :

• Portion idéale : 18 à 22 g de café fraîchement moulu

• Pression d'extraction : 9 bars

• Température d'extraction : 93 °C

• Micromousse : jusqu'à 1 000 000 de bulles/ml

Le résultat ? Un espresso parfaitement équilibré et une crème veloutée – en une seule touche .

Réglage automatique – Un espresso parfait à chaque fois

Le système innovant Auto Dial-In analyse chaque extraction, détectant les sous-extractions et les sur-extractions. La machine ajuste automatiquement la mouture pour un espresso encore meilleur, sans approximations ni gaspillage de café.

De plus, la nouvelle application Sage+ Coffee vous permet d'allumer et de chauffer la machine à café à distance.

Système Auto Puck + fraises Baratza®

Système Auto Puck intégré :

• Moudre, doser et tasser automatiquement le café

• assure une parfaite répétabilité du disque à café

Les meules de précision Baratza® intégrées offrent 45 réglages de mouture qui s'adaptent intelligemment aux paramètres d'extraction que vous avez choisis.

Auto MilQ™ – la microfibre mains libres parfaite

Le système avancé Auto MilQ™ crée la micro-mousse parfaite pour le latte art, avec des paramètres optimisés pour :

• lait de vache

• lait de soja

• lait d'amande

• lait d'avoine

Plage de température : 45–75 °C
Niveaux de texture : 9 étapes

La buse vapeur froide au toucher accroît la sécurité et le confort d'utilisation.

Flacon professionnel de 58 mm – plein de saveur

La machine à expresso est équipée d' un porte-filtre professionnel de 58 mm en acier inoxydable pouvant contenir jusqu'à 22 g de café . Cette capacité, reconnue par les meilleurs cafés, est la garantie d'un expresso riche et intense.

Système de chauffage triple et précision PID

Un système de chauffage triple avec régulation de température PID garantit une stabilité optimale, vous permettant d'ajuster la température d'extraction par incréments de 1 °C . Ainsi, votre café aura toujours exactement le goût que vous aimez.

Application Sage+ Coffee – Télécommande

Avec l'application Sage+ Coffee, vous pouvez :

• allumer la machine à café à distance

• préchauffer la chaudière

• Préparez votre machine à café exactement quand vous en aurez besoin.

La solution idéale pour des matins sans attente.

Pourquoi choisir Sage Dual Boiler Oracle SES995BSS ?

• machine à expresso professionnelle pour usage domestique

• automatisation complète ou commande manuelle

• chaudière double en acier inoxydable

• Systèmes intelligents de numérotation automatique et de MilQ™ automatique

• broyeur intégré Baratza®

• application mobile et Wi-Fi

La Sage Oracle SES995BSS est une machine à expresso pour les clients exigeants : si vous recherchez une qualité irréprochable, une constance parfaite et un véritable rituel du café, vous l'avez trouvée ☕

Caractéristiques:

• broyage, portionnement et tassage automatiques
• 45 réglages de mouture
• 16 recettes prédéfinies : Espresso, Long Black, Café Crema, Latte, Cappuccino, Flat White, Cortado, Latte Macchiato, Moka, Iced Latte, Espresso Martini, Espresso Shakerato, Latte Shakerato, Chocolat chaud, Babyccino, Thé
• 8 boissons personnalisables au menu
• AutoMilQ propose des recettes à base de plantes, notamment à base d'amande, d'avoine, de soja et de lait de vache.
• Application Sage+ Coffee
• Le système de numérotation automatique surveille en continu chaque extraction.

Accessoires:

• Porte-filtre en acier inoxydable de 58 mm
• pichet à lait en acier inoxydable
• Knock Box™ 10
• filtre à eau et porte-filtre
• 2 clés Allen
• outil de nettoyage des embouts de buses vapeur
• Disque de nettoyage
• Passoire simple à 2 doses
• Passoire à usage unique
• Comprimés nettoyants
• brosse de nettoyage
• bandelette de test de dureté de l'eau
• Brosse pour retirer le marc de café et aimant pour retirer le tasseur.
• Poudre détartrante
• poudre de nettoyage pour buses vapeur

Spécification:

• Trémie à grains de café d'une capacité de 340 g
• Réservoir d'eau de 2,3 litres
• bain-marie
• Meules Baratza® européennes de précision avec 45 réglages de mouture
• Écran haute résolution de 5,7 pouces
• Dimensions (L x P x H) : 387 x 374 x 455 mm
• Poids : 17,24 kg
• Matériau : Acier inoxydable brossé. Bain-marie en acier inoxydable.
• Puissance : 1900 - 2300 W
• Tension : 220-240 V / 50-60 Hz